In diesem Jahr, Temps de Pansa, der Vorschlag der Ethnologisches Museum Denia, ausgestrahlt auf der ganzen Welt und die Zeit vergeht, bietet jedes Jahr von September als blanchiert in den alten Kratern wieder geboren, eine Programmierung mit einem Projekt in einem magischen Ort des Begriffs von Pedreguer Basis verbunden ist, l'Hort de l'AléUnd in El Castillo aus Dénia, wo auf der Spitze der mittelalterlichen Stadt ein großes landwirtschaftliches Anwesen errichtet wurde, um den Weinberg zu erweitern und die Rosinen zu blanchieren.
Die traditionelle Synergie zwischen dem Christian-Marc Olmos Vente-Stiftung und dem Kulturamt der Stadt Dénia kann Kräfte um ein Hauptziel kommt die Öffentlichkeit ein fast beispielloses Produkt sowie die Möglichkeit zu bieten, zwei Stunden Freude genießen und Wissen über die Rosine.
Besuch in L'Hort de l'Alè
L'Hort de l'Alé Es ist das Relikt Fossil von einem Bauernhof, der ursprünglich aus dreißig Scheffeln Trockenen, wo Olivenbäume und dann den Orangenbäume, die Grün füllen, sie auf einen Hügel modellierten Mauern und Terrassen ersetzt, die einen umfangreichen Anbau von Muskattrauben untergebracht. Vor etwas mehr als einem Jahrhundert haben Phylloxera und Mehltau die Landschaft ausgelöscht.
Das alte Haus, bleibt ein ausgezeichnetes Zeugnis jener Zeit, in der der alte Prozess der Rosinenherstellung, das Blanchieren der Rosine, neue Architekturen geschaffen hat; unter ihnen, Galerien mit Arkaden, um die Hürden gestapelt mit der Traube in Prozess der Trocknung zu legen.
Und der prächtige Ofen aus dem späten neunzehnten Jahrhundert (c.1885). Es war dann eine Innovation, die eine hohe Investition erforderte und profitabel erforderte, um die Zeit der Rosinenherstellung zu verkürzen.
Und der Brühofen, der Schmelztiegel einer tausendjährigen Technik, der Blanchierung, der zu Zeiten von al-Andalus und im späten Mittelalter eine ungewöhnliche Ausdehnung hatte.
Wenn du vorbeiläufst l'Hort de l'AléSie werden entdecken und sich vorstellen, wo jetzt Orangenbäume sind und um das Haus, die Trockenräume, wo die Hürden verlängert wurden. Und raten Sie mal, wo die Trockensteinmauern gebaut wurden, um eine moderne landwirtschaftliche Einrichtung zu bauen.
Die Christian-Marc Olmos Vente Stiftung, Seite an Seite mit der Ethnologisches Museum von Dénia, schlägt einen Aufenthalt in diesem Mikrokosmos der Erinnerung an die Rosine vor, und genießt ein Produkt, l'Hort de l'Alé.
Besuchen Sie Schloss von Dénia
Das andere Szenario ist die Burg von Dénia, wo die Bastionen und großen Räume der Festung Muscat Weinberge waren. In zwei der Terrassierung, experimentell, sie wurden experimentell etwa hundert Stämme von Muskateller gepflanzt, die Landschaft einer Zeit sich zu erholen, in dem der Weinberg Muskateller in Kraft gepflanzt war ein Emblem der Pässe gebrüht und von der mistela.
Dieses neue Format Temps de Pansa wurde im September 2016, im Zusammenhang mit der Feier des 25 Jahrestages der Gründung des Ethnologischen Museum Denia eingeweiht. Dieses Jahr, wie in 2017, Das Format im Gespräch mit... können Sie eine Präsentation des Themas durch den Gastredner sowie ein Gespräch mit der Öffentlichkeit mit Fragen und Antworten zu dem genießen, was Sie über das Thema wissen möchten. Die Aktivität beginnt mit diesem Gespräch und endet mit einem Spaziergang durch die beiden Szenarien.
