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Raquel Payá-Studenten überwinden mit ihren Praktika in der Türkei und Norwegen kulturelle und sprachliche Barrieren

Mai 13 von 2022 - 13: 28

Dreizehn Schüler der Sonderschule Raquel Payá, begleitet von fünf Fachleuten des Zentrums, absolvieren Praktika im Gastgewerbe in den Städten Gaziantep (Türkei) und Bergen (Norwegen), die wie Dénia Teil des UNESCO-Netzwerks kreativer Städte sind der Gastronomie. Dies sind zwei Aktivitäten im Rahmen von Erasmus Vet-Short-Programmen, die von der Europäischen Union finanziert werden und deren Ziel es ist, ein internationales Netzwerk spezifischer Bildungszentren für Sonderpädagogik, spezielle Arbeitszentren und Unternehmen aufzubauen und zu konsolidieren, die sich für die Einbeziehung zukünftiger Fachkräfte in das Gastgewerbe einsetzen mit Funktionsvielfalt.

Das Erasmus Vet-Short-Programm hat neun Studenten im Alter zwischen 19 und 22 Jahren nach Bergen gebracht, die seit dem 2. Mai 10-tägige Praktika in zwei Hotels der Stadt absolvieren; Scandic Torget und Scandic Byparken. Sie kümmern sich um das Frühstücksbüffet der beiden Einrichtungen, überwacht von vier Fachleuten von Raquel Payá, die sie begleiten. Der Tag beginnt um 6:30 Uhr und endet um 11:30 Uhr mit dem Vorbereiten der Tische, dem Reinigen von Gegenständen und der Unterstützung des Hotelpersonals, das den Service begleitet.

Der Staatsdirektor der Hotelkette, Asle Prestegard, und die Regionalleiterin, Nina Askvik, waren persönlich an dem Programm beteiligt und boten Scandic Hotels für die Umsetzung des Erlebnisses an.

Am 2. Mai reisten vier kürzlich graduierte Studenten nach Gaziantep und absolvieren bis nächsten Sonntag in Begleitung des Sekretärs des Zentrums, Òscar Caselles, ein Praktikum im Cafeteria-Restaurant Mutlu Kafe. Die Räumlichkeiten sind mit Unterstützung der öffentlichen Verwaltung ein spezielles Arbeitszentrum für Menschen mit geistiger Behinderung, die bei einem im vergangenen März durchgeführten Erstkontaktbesuch in der türkischen Stadt als geeignet für einen Ausbildungsaufenthalt befunden wurden.

Während der zweiwöchigen Praxis führen die Studierenden Restaurierungsdienstaufgaben durch. Sie bereiten täglich sowohl traditionellen Kaffee als auch landestypische Getränke (Menengiç-Kaffee, Chai oder traditioneller türkischer Kaffee) zu und kümmern sich um Kundenservice, Empfang, Bestellannahme, Service und Reinigung.

Internationale Praktika ermöglichen Raquel Payá-Studenten aus CEE eine Erfahrung, die nicht nur ihre Ausbildung verbessert. Es stellt sie vor die Herausforderung, sprachliche und kulturelle Barrieren zu überwinden und andere Kulturen zu entdecken. Das öffentliche türkische Fernsehen hat den Praktiken der Studenten in Dénia Aufmerksamkeit gewidmet, indem es einen Bericht in einer seiner Nachrichtensendungen ausstrahlte.

Für die Schulleitung „erfordert die Internationalisierung der Arbeitspraktiken große Anstrengungen, kann aber für die Entwicklung unserer Schüler entscheidend sein; Konsolidierung von Fähigkeiten und Förderung einer positiveren Sicht auf den Arbeitskontext. Es stellt eine Form der Vorbereitung dar, um in den folgenden Phasen mit größerem Selbstvertrauen und Engagement bei der Untersuchung einer sicheren Arbeitsumgebung fortzufahren. Es ist auch eine Möglichkeit, Schüler zu ermutigen und zu inspirieren, die in Zukunft ähnliche Erfahrungen machen werden.“

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