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Studenten in Crema arbeiten in der Ausarbeitung der gastronomischen Geschichte der Region

Februar 07 von 2018 - 12: 49

Die Arbeit von Creama mit den Arbeitslosen von Dénia und der Marina Alta es ist lobenswert. Denn sie helfen ihnen nicht nur bei Ausbildung und Jobsuche, sondern bieten ihnen auch einzigartige Möglichkeiten, sich an ambitionierten regionalen Projekten zu beteiligen.

Die jüngste stellt eine interessante Zusammenarbeit mit dem Projekt dar Dénia & Marina Alta #SchmeckenLeben, mit dem die Studierenden der Beschäftigungswerkstatt T'Avalem Sie arbeiten an der Identifizierung und Bestandsaufnahme des gastronomischen immateriellen Kulturerbes unserer Region.

Zu diesem Zweck katalogisieren sie die gastronomischen Informationen aus den Patronatsfestbüchern seit den 1990er Jahren. Die Arbeit zur Katalogisierung der Festtagsbücher, die sie im Stadtarchiv durchführen, wird mit der Erstellung einer Datenbank abgeschlossen, die als dienen soll Quelle für Studien und Beratung zur gastronomischen Geschichte der Region.

Dieses ehrgeizige Projekt wurde von Creama geleitet, der einzigen Beschäftigungswerkstatt in der Region, die den Erwerb eines Doppelabschlusses, in diesem Fall zweier Berufszertifikate im Bereich Informations- und Kommunikationsmanagement, ermöglicht: Aufzeichnung von Vorgängen und Daten- und Dokumentenverarbeitung y Administrative Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Kunden.

Von Creama haben sie die Zusammenarbeit mit dem sehr positiv bewertet Büro für Innovation und Kreativität von Déniadas Institut für Regionalforschung der Marina Alta und die Macma, die die Arbeit der Studenten unterstützt, indem sie eine Kommission zur Überwachung dieser Praktiken bildet.

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