Gefördert durch den Präsidenten von AETHMA, Rafa Codina und internationalen Prestigo Koch und Adoptivsohn von Dénia, Quique DacostaDer Bürgermeister von Dénia, Ana KringeUnd die Stadträtin für Tourismus, Pepa Fontein ehrgeiziges Projekt zu Dénia, präsentiert erklärt Stadt Gastronomie von der UNESCOInnerhalb der Creative Cities Network.
Seit Wochen der Tourismus-Abteilung diese Idee reift, die auch die Linie repräsentiert im Bereich über die nächsten vier Jahre zu folgen. Wenn es schließlich erreicht ist, wird eine große Attraktion für Touristen sein, und verschiedene Aktionen und Veranstaltungen das ganze Jahr, die unsere Küche fördern gemacht werden.
Neben anderen Maßnahmen die Kandidatur von Dénia zu fördern, hat Font bekannt gegeben, dass der Wettbewerb Arroz a Banda unter einem neuen Format wird wieder aufgenommen und Gastronomisches Tage.
Aber bis es soweit ist es ein langer Weg zu gehen: die Schaffung eines Management-Team des Angebots, die Vertreter der AETHMA zusammenbringen, die CDT, María Ibars Institute, Fischerverband und alle kulinarischen Bereiche der Stadt; die Erstellung des Berichts zeigt, dass Dénia alle Aufnahmekriterien und die Einreichung des Antrags am Sitz der UNESCO in Paris trifft. Die Absicht ist es vor dem nächsten Sommer zu präsentieren, und es wird geschätzt, dass in 2013 die endgültige Entscheidung des Generaldirektors der UNESCO wird bekannt sein.
Rafa Codina, Präsident von AETHMA, war überzeugt, dass Dénia es schaffen kann, obwohl der Weg schwierig wird, genau wie Quique Dacosta, der sich nicht nur absolut für das Projekt engagiert, sagte: "Es scheint, dass die Berichte gemacht werden für Dénia, um es zu bekommen. "
Der Titel der Stadt Gastronomie ich derzeit drei Städte in der Welt halten: Popayan (Kolumbien), Cheng Du (China) und Östersund (Schweden), und zwei weitere Kandidaten heute, TAIPEI und Spanisch Vic.
Natürlich! Ich weiß nicht mehr, was ich sagen soll ... Du scheinst mich nicht zu verstehen. Ich liebe Denia und ich esse kein Fast Food. Ich esse gerne gut und habe meine Lieblingsplätze. Preiserhöhungen scheinen mir ein Witz zu sein (fast geschmacklos, wenn man bedenkt, dass es Spanien wirtschaftlich nicht gut geht). Das einzige, was ich für unverhältnismäßig halte, ist, dass wir über die UNESCO und Weltkulturerbestätten sprechen. Nur Dummköpfe (oder diejenigen, die ihre Region nie verlassen haben) können davon ausgehen, dass Denia eine gastronomische Kultur auf dem Höhepunkt eines Weltkulturerbes haben könnte. Aber ich denke, dass Ana Kringe und Quique Dacosta, Denias Adoptivsohn, nach Prominenz suchen, nichts weiter (obwohl ich denke, dass Köche von Quiques Größe vor Lachen pissen werden…). Und schließlich verehre ich Denia und die Marina Alta, ich mag lokales Essen, aber ich denke immer noch, dass man in bestimmten Dingen ein wenig bescheiden sein muss ... Warum nicht anfangen, Denia wiederherzustellen, es zu verbessern und all die schrecklichen Urbanisierungen in Las zu dynamisieren? Marinas und andere Bereiche und schaffen eine schöne Denia ... wo Sie in einer angenehmen Atmosphäre gemütlich essen können, mit professionellem Personal und Eigentümern, die nicht schnell und einfach Geld suchen, aber Liebe für ihren Handel haben ...
Schauen Sie Rubio beginnen Denia Preise wie der Rest von Spanien hat und sogar so scheint es vernünftig, die ein bisschen steigen seit Denia eine touristische Stadt ist und leben, auf der anderen Seite, hat Restaurants mit qualitativ hochwertiger Küche, für was Preis und Qualität Hand in Hand gehen, ist Denia in jeder Hinsicht charmant und einer von ihnen ist seine Küche, haben selten Reis gegessen mit so viel Qualität, wenn Sie jemals gegessen haben, weil es Sie nicht versucht haben, scheint Zilch von Denia, widmen Fast-Food-Burger zu schmecken und es wird sicher mehr erobern!
In diesem Gebiet wird jeder, der aus dem Norden kommt, "Ausländer" genannt, "Ausländer" für alle, die nicht "aus dem Dorf" sind, "Gabacho", wenn es kein Ausländer ist, Verallgemeinerung zu hören, für die Franzosen und dann für alle Arten von böse Konfessionen von Menschen, die von Menschen aus anderen Kontinenten stammen, die ich hier aber nicht erwähnen werde.
Eine Person, auch wenn sie aus einem anderen Land kommt, hat das Recht, eine Meinung zu haben, oder? Ich denke, ja, immer noch ... mal sehen, was mit der Gabiota passieren wird ... Nun, ich bin zunächst kein Engländer, ich habe 32 Jahre meines Lebens in Mittelmeerländern gelebt, ich war an vielen Orten, ich habe gegessen, genossen, Sinn für Leidenschaft für Gerichte, Zutaten, Geschmack, Details ... In Denia kann man an einigen Orten gut essen (ohne zu viel Emotionen zu empfinden). Aber wenn wir über die UNESCO und das gastronomische Erbe der Menschheit sprechen, was für ein Mann! Es ist ein totales Lachen ... eher am Donnerstag (der mittwochs herauskommt). Warum nicht mit etwas wie "Denia, ein gastronomischer Ort von Interesse in der Marina Alta" beginnen, um mit ein wenig Bescheidenheit zu beginnen ... Ein wenig Demut bitte!
Ich habe ausführlich in Spanien gereist und ich muss sagen, dass es wunderbare Orte, besser zu essen als in Denia und billiger, die damit meine ich das, was sie haben andere zu tun, als zu fördern, sich niedrigere Preise mit Bars und restraurantes Denia, die zu anderen Seiten im Vergleich recht in den Zeiten correomoos hoch, da viele von ihnen wollen die Kassen mit einem paar Monaten Arbeit zu füllen, und das wird nicht waschen.
Schauen Sie verzeihen, nicht Sie gegessen zu haben, aber Sie nicht das gesamte Gehalt verbringen, gut zu essen in Dénia, in jedem Tapas-Bar Sie essen und essen Sie viel besser als in Ihrem Land, und ich habe überprüft, und ich lebe in es.
Wenn Sie keine Liebe zum Kochen in Dénia haben, kommen Sie nach London, hahahahaha, lassen Sie uns sehen, ob sie es haben, denn hier, einem mittelgroßen Restaurant im Zentrum von London, stehen Burger und Sandwiches auf der Speisekarte ... Sie essen tödlich in England und Sie Ich werde gut wissen, ob Sie Guri sind (wie Sie sagen)
Es tut mir leid, aber ich habe die Mittelmeerdiät und die Bars in meiner Stadt für nichts auf der Welt geändert. Und die Touristen sagen mir jedes Mal, wenn ich ihnen sage, woher ich komme, ooooohhhhhh, wie isst du dort ... Ala !!! ein Gruß wird gesagt.
Mit Vergebung für Fehler
Kastilisch ... Ich bin ein Ausländer und bin ein bisschen schnell gegangen.
Was für ein Unsinn! Ein weiteres "Megaprojekt" der bombastischen Wesen der Gabiota und des Adoptivsohnes Quique Dacosta. Um hier einigermaßen gut zu essen, muss man viel Pasta haben. Alles andere, was die Hotels in Denia und in der Marina Alta anbieten, sind Salate, die vor Traurigkeit sterben, Tapas? Ja, Sardellen oder, falls vorhanden, ein Kartoffelomelett, das trocken ist wie der Boden des Schuhs, den Chaplin gegessen hat, frisch gemischte Gerichte aus dem Gefrierschrank genommen, 'leicht zu öffnende' Topfoliven, Desserts; Flanecico oder Obst. Hier gibt es keine Leidenschaft für das Kochen, für den Service, für Anstand, für Details, für Freundlichkeit ... 'lokale Gastronomie' ist traurig, teuer und beschämend ... außer für die Privilegierten, die gut gefüllte Bankkarten haben und für die Politiker (vom Stadtrat bezahlt). Und schau, ich lebe gerne hier ... aber reise ein bisschen, um Orte zu sehen, an denen die Küche geliebt wird, von den bescheidensten Tapas bis zu den extravagantesten Gerichten.