| Calle del Pintor Segrelles, 13 (La Xara) Karte anzeigen | |
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| Restaurants |
Ein innovatives gastronomisches Konzept im Marina Alta, ein Ort, der Gastronomie und Privatsphäre vereint: El Racó de la Xara.
„Hier sind 95 % Produkt, 5 % Fantasie und so weiter“: So fasst Teo Pozo seine Philosophie zusammen, der nach vielen Jahren auf Reisen durch Spanien und Europa seinen Gaumen mit all den Aromen bereicherte, die er fand, beschloss, sich niederzulassen und alles anzubieten, was er gelernt hatte. Nach so langer Abwesenheit fühlt man sich im El Racó de la Xara wie zu Hause, aber wirklich wie zu Hause.
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Der beste Geschmack kommt vom besten Produkt
Im El Racó de La Xara sorgen sie dafür, dass Sie die vollständigste Version jedes Gerichts genießen. Jede Zutat wird im Detail untersucht und ihr Küchenchef Rómulo, der in den besten Restaurants der Gegend gearbeitet hat, hat ihnen gerade die köstlichste Note verliehen.
Charmantes und intimes Restaurant
Im El Racó de La Xara ist die Dekoration sehr sorgfältig, ebenso das Geschirr. Kein Detail wird dem Zufall überlassen, raffinierte Möbel erinnern an die Txokos Basken, wie seine schöne und robuste Holzbar. Damit das gastronomische Erlebnis nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit Anblick genossen wird.
Sehr verschieden! Auf den ersten Blick könnte es eine medizinische Rezeption sein, dann ein fast leerer Raum mit auffälligen Displays rund um „Wein“, nicht die übliche Restaurantatmosphäre… Räume wie Kapellen um den zentralen Treffpunkt, aber der „Altar“ ist ein fast versteckter Raum… die Küche. Einige sehr diskrete Menschen, die Sie gerne fast persönlich begrüßen. Es wird nie überfüllt sein und Sie werden nie durch das Verhalten anderer Besucher in diesen dennoch minimalistischen, offenen, weißen, sauberen Räumen gestört. Wir genossen ausgezeichnetes Essen, das von einem der Mitarbeiter vorgestellt wurde, der Wein war nur ein weiteres Highlight. 'Hervorragend' in Einfachheit und Geschmack!
Danke vielmals! Seh dich später!
Es sieht gut aus, ich würde es lieben
Très-Beau-Souvenir
Accueil, charme, einschüchtern,
Ungewöhnlicher Ort
Lecker
muss
dank
Excellent!
Ein anderer Ort mit einer außergewöhnlichen Qualität und einem anderen Service.
Traditionelle Produkte mit großer Sorgfalt zubereitet.
Ein ganz besonderer Ort, eine echte Entdeckung.
Wir werden zurück sein