Über 40 Ursprungsbezeichnungen anders und eine Bierauswahl, die mehr als ein Dutzend Sorten umfasst, Taverne andares Ibéricos Es hat sich als eines der führenden Ziele in Dénia für diejenigen etabliert, die Wert auf authentische Produkte legen. Das Angebot basiert auf drei Säulen: gute Getränke, Iberische Küche Qualität und ein gepflegtes Ambiente ohne überflüssige Elemente.
Eine vielfältige, zugängliche und gut durchdachte Weinkarte
Die Weinauswahl ist eine der Stärken der Taverne. Die Speisekarte umfasst die wichtigsten Weinanbaugebiete Spaniens: von Rioja y Ribera del Duero bis Rías Baixas, Valdeorras, Utiel-Requena o JumillaEs gibt Optionen ab 2,60 € pro Glas, sodass Sie ohne allzu großes Risiko erkunden können. Es ist auch möglich, ganze Flaschen zu bestellen und diese am Tisch zu teilen.
Das Angebot beschränkt sich nicht nur auf Rotweine. Es gibt eine gute Auswahl an frisches Weiß, Rosa und einige funkelnd als Brut Nature Cava von Nodus.
Biere für jeden Geschmack, vom Klassiker bis zur Spezialität
Die Bierauswahl umfasst mehr als ein Dutzend Referenzen, sowohl national als auch international. Es gibt klassische Optionen wie kreuzfeld o Ungefilterter Adlerund andere speziellere wie Paulaner, Guinness, Judas o Affligem TripelSie haben auch Sorten glutenfrei y ohne Alkohol, was in Räumlichkeiten dieser Art ungewöhnlich ist.
Flexibles Format und natürliche Paarung
Biere werden im Glas, Pint oder in der Flasche serviert und passen sich so jedem Anlass an. Diese Flexibilität ist ideal sowohl für einen schnellen Snack als auch als Begleiter zu aufwendigeren Gerichten. Die Auswahl wurde mit dem Kombination mit iberischen Produkten und warmen Tapas des Hauses.
Tapas, die nicht den typischen Standards entsprechen: Produkt und Technik
Obwohl der Name an eine klassische Taverne erinnert, ist die Küche von Andares Ibéricos aufwendiger. Ein Höflichkeitsabdeckung die sich täglich ändert und alles beinhalten kann von warme Sandwiches bis handwerklich hergestellte Konserven o Iberische SchnitteAuch in den einfachsten Details bleibt der Standard hoch.
Eines ihrer Stargerichte sind die Bravas im besten Andares-Stil, spektakulär von außen, süß von innen und mit einer Sauce, die Lust auf mehr macht. Zu den Neuheiten gehört außerdem die kleine Bügeleisen, sowohl mit geriebenem iberischen Schinken und Trüffelcreme als auch mit Schinken, karamellisierten Paprika und Käse, die Ihnen schon beim Probieren das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Auf der Speisekarte finden Sie iberische Tapas wie Schinken, Chorizo, Lende, Blutwurst und Salami Es ist breit gefächert und gut ausgewählt. Alles ist im Moment geschnitten. Die heiße Toasts – wie das von Iberischer Speck mit Manchego-Creme oder der eine Sobrasada mit Ziegenkäserolle– und die traditionelle Cocas, heben den Vorschlag über das Übliche hinaus. Es gibt komplexere Gerichte wie die knusprige Schweinefüße oder Foie-Millefeuille die die Sorgfalt in der Küche zeigen.
Sie heben auch hervor Handwerker Käse, mit Optionen wie Geräucherter Idiazabal, schwarzer Trüffel o Pedro XiménezSie können einzeln oder in verschiedenen Portionsgrößen bestellt werden, wobei die Sorte frei wählbar ist.
Ein entschiedener, aber gezielter Vorschlag
Diese Niederlassung in Dénia ist eine Fortsetzung der Arbeit, die in Jávea Das Team von Andares Ibéricos hat sich 2014 für eine produkt- und beständige Gastfreundschaft eingesetzt. Die Eröffnung in Dénia im Jahr 2023 ist keine typische kommerzielle Expansion, sondern vielmehr eine logische Weiterentwicklung, um ein anderes Publikum zu erreichen, ohne die Essenz zu verlieren.
Taverne Andares Ibéricos Es braucht keine leeren Reden oder aufgesetzte Ästhetik. Sein Vorschlag spricht für sich selbst: gutes Produkt, gutes Getränk und sorgfältige AufmerksamkeitDeshalb kommen diejenigen, die es einmal probiert haben, immer wieder zurück.
Kontaktieren Sie Andares Ibéricos
| C/ de Diana, 1, 03700 Denia, Alicante Auf Google Maps sehen | |
| 618882931 | |
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