Heute Morgen fand im Stadtrat von Dénia die Präsentation des Programms des bevorstehenden D * NA Restaurants statt, an der der Festivalkurator teilnahm, Quique Dacosta, der Bürgermeister der Stadt, Vicent GrimaltUnd der Präsident des AEHTMA, Cristina Sellés.
Die D*NA ist nächste Woche wieder da, aber nicht in der Marineta Cassiana, die Bühne, auf der das Festival seit seiner Gründung stattfindet. Die Pandemie hat uns gezwungen, diese gastronomische Messe zu überdenken, damit sie mit den größtmöglichen Hygienegarantien durchgeführt werden kann. Bei dieser Gelegenheit werden, wie der Küchenchef Quique Dacosta betont hat, nicht die Restaurants auf die Straße gehen, sondern die Gäste, die sie betreten, so dass einem Sektor, der unter der Krise besonders schlecht gelitten hat, eine Chance gegeben werden kann Schub durch Covid.
Auf diese Weise wird es anstelle von Ständen Restaurants, Bars, Veranstaltungsorte und "Plätze" geben, auf denen all diejenigen, die die Gerichte und Produkte der genießen möchten Marina Alta, in dem es zweifellos das beste Schaufenster unserer Gastronomie für alle Augen geworden ist, die an einem Wochenende auf Dénia gerichtet sind.
Es wird 24 Restaurants geben, die dieses Jahr die D * NA veranstalten, mit eigenen Vorschlägen, die in Kürze bekannt gegeben werden. Diese werden von 14 Einrichtungen (Brauereien, Cafés, Eisdielen, Konditoreien ...) begleitet, die das Angebot des Festivals verstärken, und sogar Lebensmittelgeschäfte.
Es wird aber auch zwei Bühnen "außerhalb der Charts" geben, die sich auf der Plaza del Consell und dem Solar de Marqués de Campo (ehemaliger Ambulanz) befinden. Auf der ersten sehen wir eine Vielzahl bekannter Köche und Vertreter verschiedener gastronomischer Destinationen, die während der Festivaltage eine Reihe von Konferenzen anbieten und deren Programm Sie hier vollständig lesen können. Im Marqués de Campo hingegen können Sie an verschiedenen Kochworkshops und Runden Tischen teilnehmen, bei denen Sie mit hochrangigen Gästen mehr über unsere Produkte und Rezepte erfahren.
Vollständige Liste der Teilnehmer des D * NA Restaurant
- RESTAURANT MENA
- BALANDERS
- EULALIA TASCA
- NOMADA
- ZIMT
- DIE QUARANTÄNE
- FRISCH
- MEERWASSER
- ATICOOK
- CA PEPA TERESA
- VERKOSTUNGSBAR
- DIE MARINE PORT
- DER MOL
- DER RASSET
- DER TRESMALL
- MARINE FEUER
- HOTEL LES ROTES
- DIE GIRALDA
- DAS XERN DES MEERES
- DIE MONGS DER ZEITSCHRIFTEN
- HERR. FISCHER
- PEIX I BRASEN
- PONT SEK
- SANCTA SANKTORUM
- POSA-VERKAUF
- BIENKEREI OBRADOR
- BENJAMIN-HAUS
- GRUNDBACK
- VERDÚ EISCREME
- ER SAH
- L'ESTACIÓ
- DIE SCHOKOLADE
- MAGELLAN
- MIQUEL-GELATER
- TERRA DE FLAVOUR
- VIMAR PASSISSERIA
- GEDREHTE FRÜCHTE
- DIE MANIGUETTE
- DIE HERBET
- MELIKATESSEN
