Das Restaurant Dianense Joël Restaurant Bistronomic wird an einer gastronomischen Konferenz teilnehmen, die seit 11 Jahren die Restaurant-Hostal Venta Magullo Segovia.
Rafa Soler, Manager und Küchenchef Joël Restaurant Bistronomic (Avenida de Alicante, 19) mit Küche zwischen den 25 und 31 Oktobertag an diesem Festival teilnehmen, die mit dem Ziel, die Sammlung und Verbreitung der Arbeit der jungen Menschen geschaffen wurden Köche, die seine kulinarische Karriere mit einem festen Fundament der traditionellen Küche, die ständige Untersuchung der kulinarischen Techniken und Verfahren und ihre eigenen Kreativität zu bieten Gästen eine Kombination der erfolgreichsten, produziert, Tradition, Kreativität, Ehrlichkeit, Schnitte geschmiedet ...
Rafa Soler hat, für das zweite Jahr in Folge, Finalist "Junge Köche" Valencia. Das Restaurant bietet ein Menü, das zwei Konzepte vereint: Bistrot und Gastronomie, traditionelle Küche mit kulinarischer Innovation zu verbinden.
