Die Küche als Präventivmedizin. Aufsummiert den Koch Quique Dacosta das Wesen der Tage CulinartZu in Dénia die 5, 6 7 Mai und Tage gehalten und versuchen Dénia Werte in den Bereichen Kultur, Erbe, auf das Meer und die Berge durch die Küche zu bringen boomt.
die Konferenz "Culinart: von Prat zu Plat" findet morgens und nachmittags im Gebäude statt Baleària Port Vormittags werden sie an Schüler der drei Dénia - Institute und fast aller Schulen gerichtet und am Nachmittag an Angehörige der Gesundheitsberufe, Angehörige von APROSDECO, Patienten der Marina Gesundheit Krankenhaus und Menschen ab dem Alter 3º.
Während der drei Tage der Konferenz angezeigt Teilnehmer ein Video, das neben einer Leistung gezeigt werden, besuchen Meisterklasse Kochs Quique Dacosta und Kunststoff Juanfra Valiente und führen Workshops und Aktivitäten.
Durch audiovisuelle Materialien und manipulative Aktivitäten finden die Teilnehmer aus erster Hand die Integration verschiedener Disziplinen und planteamientosdestinados zur Erhaltung und Erhaltung unseres Naturerbes, die Bedeutung eines gesunden Lebensweise oder sensorischer Experimente bis hin zu kulinarischer Forschung verknüpft.
Die Präsentation der Culinart Konferenz wurde vom Bürgermeister von Denia durchgeführt, Ana Kringe, Die von Beatriz Rico, Direktor des kollektiven Som3, die organisiert die Veranstaltung begleitet wurde; Koch Quique Dacosta; Councilman Lokale Agenda 21, Vicente CheletSowie Direktor von Marina Salud Verwaltung, Ángel Giménez und der Nachrichtendirektor von Radio Ser Dénia, Pangel Albi.
