Dénia und seine Gastronomie, Protagonist der Vida Silver Fair
Saborea España präsentierte seine gastronomischen Routen am vergangenen Freitag auf der neuen Messe Vida Silver, einer Veranstaltung in Madrid, die vom 25 Spanien genießen.
Sechs der Destinationen, aus denen die Plattform Saborea España besteht, nahmen an der Veranstaltung mit gastronomischen Vorschlägen teil, die bei allen Teilnehmern einen sehr guten Geschmack hinterließen. Dénia, kreative Stadt der Gastronomie von der UNESCO, präsentiert von der Hand des Küchenchefs Ximo Pastor, eines der Wahrzeichen seiner Produkte und seiner Gastronomie, die rote Garnele von Dénia.
Pastor interessierte die Öffentlichkeit mit seinen Tricks über den genauen Salzpunkt und den Kochprozess dieser geschätzten Delikatesse, während der Bürgermeister der Stadt, Vicent Grimalt, solide Argumente lieferte, die Dénia als gastronomisches Reiseziel positionieren.
Neben Dénia sind Segovia, Cullera, Valladolid, Lanzarote und Cambrils die Destinationen von Saborea España, die an der Messe teilgenommen haben. Die Teilnehmer der Veranstaltung konnten die Protagonisten der Destinationen verkosten und mit ihnen interagieren.
Eine Stunde zuvor leitete Saborea España auf der CUBO-Bühne einen runden Tisch zu neuen gastronomischen Erlebnissen. Tabelle, in der Saborea Valladolid unter Beteiligung des Generaldirektors von Abadía Retuerta Le Domaine, Enrique Valero, und Saborea Dénia, unter Beteiligung des Leiters der Tourismusabteilung, Pepa Cardona, die privaten und öffentlichen Visionen zur Entwicklung von erstklassige gastronomische Erlebnisse.