Die Brücke fördert die Wiedereröffnung der am weitesten zurückliegenden Restaurants: drei Tage, an denen viel auf dem Spiel steht
Die Hotellerie hatte einen Anfang des Jahres 2021 in Vergessenheit geraten. Der Sektor opferte sich anderthalb Monate lang, um das Fortschreiten der Coronavirus-Pandemie zu stoppen, deren dritte Welle uns in eine äußerst gefährdete Situation brachte. Ab dem 1. März durften sie ihre Aktivitäten jedoch wieder reaktivieren, wenn auch mit unzureichenden Bedingungen für viele dieser Unternehmen.
Es ist 3 Wochen her, seit die Deeskalation in der valencianischen Gemeinschaft begann und es Bars und Restaurants ermöglichte, ihre Außenbereiche wieder zu öffnen. Viele von ihnen haben jedoch nicht genügend Terrasse, um eine Wiedereröffnung für rentabel zu halten. Daher diente die Maßnahme einigen Einheimischen zwar als Erleichterung, aber nicht für alle.
Ab diesem Montag können Sie bereits 100% der Terrasse nutzen, aber auch ein Drittel des Innenraums ist erlaubt. Aus diesem Grund haben viele der geschlossenen Restaurants beschlossen, wieder zu öffnen, um diese San Josep-Brücke zu nutzen und die Öfen und Griffe wieder abzuwischen, um die sichtbare Präsenz von Touristen in unseren Straßen in diesen Tagen zu nutzen.
Es ist wahr, dass sie jetzt vor einem weiteren Hindernis stehen, dem schlechten Wetter, aber es hindert sie nicht daran, ihre Illusion in die Wiederaufnahme einer profitablen Aktivität in den nächsten drei Tagen zu investieren. Viele riskieren das alles im nächsten Monat.