D * na Restaurant-Tapas: wo man sie bestellt und wie viel sie kosten

Das D * na Restaurant beginnt am Samstag, den 2. Dezember in Dénia. Dieses neue Format der D * na Festival, besser an den aktuellen Gesundheitskontext angepasst, verspricht, die lokale Gastronomie den Menschen und die Menschen den Hoteliers näher zu bringen, denn darum geht es in diesem Jahr: die Menschen in die Restaurants einzuladen.

D*na Festivalstand in Marineta Cassiana

Obwohl die Hauptgerichte Restaurantmenüs und Programm mit Workshops, Konferenzen und runden TischenBei dieser Gelegenheit werden die Bars eine große Rolle dabei spielen, speziell für den Termin kreierte Tapas anzubieten. Hier ist die Liste der teilnehmenden Veranstaltungsorte und deren Angebot:

Quarantäne

• Cover:Traditionelles valencianisches Mittagessen mit seinen Gurken. Preis: € 7.
• Cover:Spitze aus kandierten Artischocken. Preis: € 8.

Casa Benjamin

• Cover:Meeressalat mit Gurken. Preis: € 6.
• Cover:Marinierter Sklavensang. Preis: € 12.

Catas Bar

• Cover: Die Verkostung und das Meer (Milch, Knochensaft, weggeworfener Fisch und Meeresgurken). Preis: € 13,50. Paarung: Curii „Eine Nacht und ein Tag“, 100% mediterraner Giró von Guitérrez de la Vega (4 €).
• Cover:Tardor (Artischocken, Herbstzwiebeln, gesalzener Fisch, Eigelb und Herbsttrüffel). Preis: € 11,50. Paarung: "Tío Raimundo", Muscat-Schleier 2016 von Guitérrez de la Vega (€ 6).

GRBDBACK

• Cover:Figatell de Domingo mit Kokossauce und einem Hauch von Zitrusfrüchten, Spinat und Pilzen, angerichtet in einer Dörrobst-Vinaigrette, begleitet von rotem Wermut "Descaro" von Nodus. Preis: Tapa + Wermut € 8.
• Cover:Landwirtschaftliche Gyozas mit gefriergetrockneter Himbeer-Sobrasada und Limette, dazu weißer Wermut „Descaro“ von Nodus, Preis: Tapa + Wermut € 8.

Er sah

• Cover:Hausgemachte "Figatell" -Koka. Preis: € 2,8.
• Cover: Hausgemachte Wurst-Coca aus der Marina. Preis: € 1,5.

L'estació

• Cover:Fischkrapfen aus der Bucht. Preis: € 8.
• Cover:Gegrillte oder im Teig gebackene Tótena. Preis: € 8.

Magellan

• Mittagessen:Hausgemachter Brottoast mit valencianischen Tomaten, Öl und „Capellanet“. Preis: € 4,5.

Ostrarium-Bar

• Cover:Roter Garnelenreis und Oktopus aus Dénia mit Robellones. Preis: € 8.
• Cover:Sautierte Zuckerschoten mit grüner Auster und Papaya-Granita. Preis: € 4,5.

Land des Geschmacks

• Cover:Mit Tintenfisch gefülltes Bao-Brot mit weicher Aioli-Mayonnaise. Knusprige Dacsa-Coca mit confierter Artischocke, knusprigem Schinken und Meeräschenrogenbrösel. Preis: 5 € (Gedeck und Getränk).