Quique Dacosta verlässt in seinem neuesten Buch Abdeckungen

Der in seinem Restaurant in Dénia mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef Quique Dacosta hat kürzlich seine neueste redaktionelle Arbeit vorgestellt: das Buch Tapas mit Quique Dacosta, Welche bietet ein Erlebnis und geschmackliche Tour Mercatbar, Vuelve Carolina, Quique Dacosta El Poblet Restaurant in Denia.

Dieses Papier ist das fünfte Buch veröffentlicht Dacosta, diesmal mit dem Grijalbo Publishing und enthält Rezepte 80, 20 jedes der Konzepte zur Zeit in allen seinen Restaurants angeboten. Tapas in der Koch Quique Dacosta bietet eine Reise "das Feinschmecker begeistert". Dacosta hat die Zusammenarbeit von Schauspieler Juan Echanove, ein großer Fan und Verständnis Gastronomie hatte, der das Buch Vorwort zu erkennen schrieb die gleiche "Ich komme aus Dacosta".

Während der Buchvorstellung, die in seinem Restaurant El Poblet in Valencia stattfand, sagte Dacosta "Ich wollte diese gastronomische Reise um den Einband auf Papier bringen und dabei meinen Grundsätzen treu bleiben, da mir die Bücher alles gegeben haben und ich sie zurückgeben möchte. Mit dieser Arbeit versuche ich auch, die Menschen zum Kochen zu ermutigen, und sie dient sowohl für Kochbegeisterte als auch für Profis ".