Nach den Einschränkungen der Pandemie im Jahr 2020 und 2021 hat der Verband der Nachbarn und Nachbarn von Jesús Pobre in Zusammenarbeit mit der Kleinen Lokalen Einheit die Vorbereitungen für das Festa de l'Escaldà abgeschlossen, das an diesem Sonntag, dem 28 August, ab 10:00 Uhr.
Zuvor findet am Freitag, den 26. August um 20:00 Uhr im großen Riurau das Konzert „a prop“ von Hilari Alonso statt, eine Erneuerung der valencianischen Folklore, die traditionelles Repertoire mit zeitgenössischen Themen mischt.
Und am Sonntag, den 28. August, ab 10:00 Uhr, findet auf der Festa de l'Escaldà der Workshop von statt canyissos, der Workshop llata, und eine Ausstellung von Elementen für den Transformationsprozess der Muskat in Rosinen.
Die Vereinigung der Einwohner von Jesús Pobre wird auch die Produktion dieses Ortes fördern und einen Punkt für die Verkostung und Werbung haben Raim Moscatell und Rosinen, die in diesem Jahr insgesamt 850 kg Muskatellertraube aus lokaler Produktion erreichen werden.
Die Riuraus Vius Association wird einen Raum für das Studium der Riuralogie haben und die neue Publikation präsentieren, die die Nummer 10 erreicht und den Riuraus von Parcent gewidmet ist, sowie Informationen über die Kultur von l'escaldà und die ländliche Architektur der Pansa.
Im Bereich der Weine und Brühen wurde der Bodega Les Freses de Jesús Pobre in diesem Jahr von Mara Bañó ein Verbreitungspunkt gegeben, um den Anbau von Muskatellerwein und die Herstellung von Weinen und Mistelas innerhalb des Begriffs selbst bekannt zu machen . kommunal, und das ist gerade im Prozess der Ernte.
Neben dem Muskateller-Raïm, den Rosinen, der Architektur, den Weinen und dem Ritual von l'escaldà wird in diesem Jahr die Zusammenarbeit von Oscar Palacio, dem Eiskremmeister der Heladería Palacio, hervorgehoben, der eine Verkostung von handwerklich hergestelltem Eis speziell für die vorbereitet hat fair ist und das Potenzial von Muskateller in unserer Gastronomie bestätigt: Marina-Muskatel-Raim-Eis, Schokoladeneis mit Marina-Muskatel-Raim, geröstetes Mandel-Eis mit Mistela, Marina-Blatt-Eis mit Orangenblüten und Rosinen und Muscat-Raim-Eis am Stiel.
Die Festa de l'Escaldà endet um 12:30 Uhr mit den Danses de Jesús Pobre grup de danses und der Colla de la Xareta.
Die Festa de l'Escaldà wird einen Barservice für Festeros und Festeras neben dem Gran Riurau haben, und einige Restaurants der lokalen Einheit werden an der Feier des Festivals mit Menüs oder Gerichten teilnehmen, die Muskateller oder Rosinen enthalten, und empfehlen, eine zu machen Reservierung im Voraus.
