Der wichtigste gastronomische Führer Spaniens, der Repsol Guide, hat die Auslieferung der prestigeträchtigen Repsol-Sonnen an die herausragendsten Restaurants des Landes für seine Ausgabe 2023 angekündigt. Die Preisverleihung fand in Alicante statt und wurde von den besten Köchen besucht und Vertreter der Lebensmittelindustrie.
Die Stadt Dénia zeichnet sich erneut durch ihre kulinarische Exzellenz aus, indem sie die Mehrheit der Sonnen, die sie in der vorherigen Ausgabe des Reiseführers erhalten hat, erneut validiert und sich als eines der herausragendsten gastronomischen Reiseziele Spaniens festigt. Insgesamt haben es drei Restaurants in der Stadt geschafft, mit den kostbaren Repsol-Sonnen ausgezeichnet zu werden.
Unter den Gewinnern ist der renommierte Koch Quique Dacosta, der sich mit drei Repsol-Sonnen für sein Restaurant wiederholt, das seinen Namen trägt. Auch das Restaurant Peix i Brases konnte sich mit zwei Repsol-Sonnen hervorheben, während El Baret de Miquel eine Repsol-Sonne erhielt.
Der Repsol Guide ist jedes Jahr eine Referenz bei der Auswahl der besten Restaurants und gastronomischen Reiseziele in Spanien. Die Ausgabe 2023 hat die Aufnahme von ein neues Restaurant in der Marina Alta, die die Vitalität und Vielfalt der Gastronomie der Region demonstriert.
