Ein beeindruckender Anstieg: Im vergangenen Jahr zu diesem Zeitpunkt, Quique Dacosta Er feierte sein Restaurant den 40 lsta der besten Restaurants der Welt eingetragen. Heute, ein Jahr später, und nach zahlreichen Auszeichnungen erhalten zu haben, unter denen der dritte Stern Michelin, Dacosta Ihrer Küche begrüßt ist in der Zahl der Weltrangliste 26.
Quique Dacosta erhielt diese Nachricht am Montag in London, zog er nach, wo die besten Köche des Landes, die Ergebnisse dieser 2013 Liste wissen S. Pellegrino, Die veröffentlicht jährlich den renommierten Gastronomie-Magazin Restaurant und ist eine weltweite Referenz.
Stunden nach der großen Nacht treffen, zeigte Dacosta sehr dankbar, in sozialen Netzwerken, in denen es Afrim, dass "Wir arbeiten daran, das beste Restaurant der Welt zu sein. Die spanische Küche ist lebendiger, wacher, energischer und kreativer als je zuvor. Vielen Dank."
Koch, Pflege Denia Sohn hat die internationale Botschafter der Stadt geworden, für seine Gastronomie und alles entscheiden, die unsere Landschaft umgibt, auf der ganzen Welt die Anerkennung von dianenses und Menschen zu verdienen, die kommen, um unsere Stadt durch die Küche von Quique Dacosta angezogen.
Derzeit Dacosta läuft, zusätzlich zu seinem Restaurant in Dénia, drei Standorte in Valencia: El Poblet, Mercatbar und kehrt Carolina, und wird bald ihr Wesen auch nach Madrid ziehen, wo er neue Projekte geplant hat.
In diesem Jahr die Zahl 1 die Liste kehrt zu Land, da El Celler de Can Roca in Girona, das beste Restaurant in der Welt geworden ist.
