Die Stiftung "Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana" bezieht den Stadtrat als Partner ein

Das Projekt Creative City of Gastro geht über den Tourismus hinaus. Es ist ein Konglomerat der verschiedenen Werte, die wir seit Jahren und Jahrhunderten praktiziert haben und das ist was "Sie haben uns dorthin gebracht, wo wir sind, und zu denen, die wir schützen müssen, wenn wir weitermachen wollen, ohne dass so viel Innovation und Kreativität uns den Norden verlieren lassen.". Dies wird von Josep Vicent Mascarell, Direktor für soziale Unternehmensverantwortung und Innovation von Baleària, einem der drei Arbeitgeber der Dénia Fundació Ciutat Kreative Gastronomie von Valencia.

Der Zweck dieser Stiftung ist es, den Stadtrat von Dénia bei der Durchführung des Projekts zu unterstützen Denia & Marina Alta Tastinglife UNESCO Kreativstadt der Gastronomie, Auszeichnung im Dezember von 2015. Dafür haben es CEDMA, AEHTMA und Baleària vor Monaten geschaffen und jeder Einheit 10.000 Euro beigesteuert. Jetzt tritt auch der Stadtrat von Denia bei, der mit dem Beitrag seiner Humanressourcen die 49% -Vertretung der Stiftung gegenüber der 51% -Vertretung des Unternehmens erwirbt.

Für den Bürgermeister von Dénia und den Tourismusrat Vicent Grimalt mit dem Start dieser Stiftung "Es stärkt viel mehr und die öffentlich-private Zusammenarbeit zwischen dem Rathaus und den verschiedenen Akteuren mit Wurzeln in der Region zur Entwicklung des Projekts wird auf Papier gebracht Denia & Marina Alta Tastinglife das uns als kreative Stadt der Gastronomie führt, eine Zusammenarbeit, die wir seit den Ursprüngen des Projekts pflegen. ".

In diesem Zusammenhang erklärte er, dass die Stiftung Projekte wie DNA-Festival, die dieses Jahr wieder stattfinden wird; oder die Umsetzung einer nachhaltigen Agro-Food-Strategie in Dénia und der Marina Alta. Diese Strategie schlägt Aktionslinien wie die Förderung des Agrar- und Ernährungssektors vor, die auf arbeitslose Menschen und gefährdete Gruppen setzen, die landwirtschaftliche Produktion mit dem Tourismus aus der Landwirtschaft und der Erhaltung der Agrarlandschaft verbinden, das Wissen über traditionelle Küche zusammenstellen und verbreiten Restaurierungsunternehmen bei der Verwendung von lokalen Produkten und traditionellen Rezepten.

Ein Meilenstein, der dem Projekt mehr Qualität verleiht

Der Ratsdelegierte des Projekts Creative City of Gastronomy, Pepa Font, betonte, dass wir vor uns stehen "ein Meilenstein" von diesem Projekt wird das erlauben "dem Projekt einen Schub geben, indem ein Humankapital und eine Arbeitskapazität bereitgestellt werden, um Patenschaften zu erhalten, die seiner Entwicklung mehr Qualität verleihen".

In Bezug auf das Organigramm der Stiftung erklärte Pepa Font, dass die Präsidentschaft vom Bürgermeister der Stadt, AEHTMA der ersten Vizepräsidentschaft, CEDMA der zweiten Vizepräsidentschaft und Baleària der dritten Vizepräsidentschaft ausgeübt werde. Die Stiftung steht anderen Arbeitgebern - Unternehmen, Verbänden oder Einzelpersonen - offen, denen ein 10-Prozentsatz der dem privaten Sektor entsprechenden Gesamtbeteiligung vorbehalten ist.

Zufriedenheit der Arbeitgeber für Konsens

Die Vertreter von CEDMA, AEHTMA und Baleària, die drei Schirmherren der Stiftung, haben zugestimmt, mit der Einbeziehung des Stadtrates zufrieden zu sein "Es ist das Ergebnis des Konsenses und der einzige Weg, um den Erfolg des Projekts zu erreichen.", wie vom Präsidenten von Aehtma, Cristina Sellés, angegeben.

Sonja Dietz, Präsidentin von CEDMA, hob den regionalen Aspekt des Projekts hervor und betonte, dass die Integration multisektoraler Unternehmen ein Weg sei "Damit sich Unternehmer mit dem Projekt identifiziert fühlen".

Josep Vicent Mascarell, Direktor für soziale Verantwortung und Innovation von Baleària, hat dem Erfolg des Projekts "Kreative Stadt der Gastronomie" zugestimmt "Es kommt darauf an, dass wir die öffentlichen und privaten Parteien eng miteinander verbinden können."und fügte das für seine Entwicklung hinzu "Eine neue Regierungsführung ist notwendig, eine neue Art, Entscheidungen gemeinsam zu managen und zu treffen.".