Das gastronomische UNESCO-Projekt wird Stern in dem IV Forum Arròs Banda
Einige Tage nach einem Jahr der Erklärung von Dénia zur kreativen Stadt der Gastronomie der UNESCO wird das IV. Forum Arròs a Banda & eine Banda de l'Arròs diese regionale Errungenschaft ansprechen. Am kommenden Mittwoch, dem 30. November, wird das CDT von Dénia die Feier dieses Forums veranstalten, das darauf abzielt, solch ein traditionelles und unser Gericht wie eine Reisband zu würdigen.
Die Veranstaltungen beginnen um 9: 45 Stunden, mit der Präsentation dieser vierten Ausgabe. Im 10 Morgen wird der erste Tag runden Tisch über die Geschichte des Projektes Adresse Dénia & Marina Alta Verkostung des Lebens von seiner Entstehung bis zur Gewährung der Auszeichnung. Der Bürgermeister, Vicent Grimalt, die Präsidentin der AEHTMA, Cristina Sellés und andere politische und technische Leiter des Projekts werden an diesem Tisch teilnehmen.
Im 11: werden 45 Stunden den zweiten Runde Tisch gehalten. berechtigt La Marina Alta, ein Labor für Innovation und Kreativität: einzigartige GeschäftserfahrungenDas Wort wird an Vertreter des Stadtrates des Vall de Gallinera, der Bodegas Xaló, des Pego Natura, des AMMA SL, des Restaurants Coqueria Pont Sec, des Open Garden sowie von Travel and Experiences erteilt.
Ergänzt wird das Forum von 13: 30 Stunden werden in der Halle eines fairen CDT Produkts der Marina Alta mit Beteiligung von Herstellern und Unternehmen in der Region installiert werden. Hier können Sie Verkostung lokaler Produkte von den Studenten der Küche und Service CdT Dénia angeboten genießen.
gastronomische Woche
Mit dem Ziel, die ursprünglichen Arròs bekannt zu machen und zu verbreiten, wird vom 1. bis 11. Dezember die IV Gastronomic Week der Band Arròs abgehalten. Während dieser Tage die Restaurants Balandros, Benito, Bocafí, Ca Pepa Teresa, Ca Sendreta, El Marino, El Raset, El Senyoret, El Tresmall, L'Estanyó, La Racona, La Senia, Les Monges, Mediterrasian, Noguera, Octavio, Pont Sec und Punta Negra bieten Menüs mit Meeresfrüchten, die auf traditionelle Weise serviert werden.
