lokale und nationale Gastronomen zeigen ihre Unterstützung für die Kandidatur von Gastronómica Stadt

Restaurante El Marino, La Cuina, Grupo Cervera, MR Hotels, Grupo EL Raset, Restaurante El Pegolí, Casa Pepa und renommierte lokale Köche wie Rafa Soler oder Evarist Miralles gaben sich am Montagnachmittag die Hand, um ihre Unterstützung für Dénias Kandidatur als UNESCO-Gastronomiestadt zu zeigen.

Und sie waren nicht allein: mit ihnen große Köche und nationalen Köche mit Michelin-Sternen auf seinem Konto als Yayo Daporta, Fina Puigdevall und Jesus Sanchez, der Konditor Paco Torreblanca und dem Präsidenten der valencianischen Akademie der Gastronomie, Cuchita Lluch, unter der Leitung von Botschafter des gastronomischen Tourismus der Valencia, Susi Díaz.

Sie alle teilten eine gastronomische Reise Denia Produkt und lokale Rezepte zu entdecken, die Dénia in kurzer Zeit erkannt werden, als UNESCO City of Gastronomie machen.

Nach dem Fischmarkt zu besuchen, wo sie erste Auktion von Meeresfrüchten und Fisch aus der Bucht, mit roten Garnelen, wie die Protagonistin erfahren konnten, drückten die Köche ihre Überzeugung, dass Dénia einer solchen Auszeichnung erhalten.

Bei einem Treffen nach dem Besuch, der Bürgermeister von Dénia, Ana KringeEr erklärte, dass die Stadt ein wichtiges gastronomisches Ziel geworden ist, die international anerkannt zu werden verdient. Cristina Sellésinzwischen gelobt, Präsident von Aehtma, die Zusammenarbeit der öffentlichen und privaten Sektor in den letzten Jahren in der Stadt weitere touristische Destination zu steigern, vor allem jetzt, dass alle auf diesen Angriff genommen haben "mutige Herausforderung der internationalen Anerkennung".

Der Generaldirektor für Tourismus, Sebastián Fernández, war auch in dieser Unterstützung für die Kandidatur und drückte seine persönliche Befriedigung, weil es Dénia eine der Städte verantwortlich für die hervorragende Qualität der Küche von Valencia zu verbreiten.

Nach Sebastian Fernandez, die Anerkennung der UNESCO erreicht, unter den besten touristischen Destinationen in der Welt Dénia wird und der Inbegriff der mediterranen Ernährung worden.

Susi Díaz, inzwischen dankte seine Behandlung bei seinem Besuch in Denia und sagte "Es besteht kein Zweifel, dass die UNESCO das Produkt und die örtlichen Gastronomen anerkennen wird."

Botschafter der Gastronomie-Tourismus der Valencia entschuldigte sich für die Abwesenheit einiger Berufskollegen als eine Angelegenheit Alberto Chicote Agenda, weil in dieser Nacht auf Antena 3 El Hormiguero interviewt wurde. Dennoch zog er den Wunsch Cook in Dénia war über ihre Gastronomie zu lernen.

Zwar gibt es kein bestimmtes Datum, wenn Dénia zu sehen bekommt Anerkennung als Creative City of Gastronomie von der UNESCO, wird es zwischen Ende Oktober und Anfang November, wenn das Urteil des internationalen Körpers bekannt ist.