Gastronomie ist zweifellos die große kulturelle und touristische Wette in Dénia für 2013, die die Bezeichnung erreichen will von Gastronomisches UNESCO City in den kommenden Jahren.
Gastronomie
Der Abschied heute war ein Jahr, das mit der zweiten Auflage begann von Der internationale Wettbewerb Kreative Küche Red Gamba de Dénia. Das Restaurant Quinoa, von Tarragona, gewann den ersten Preis und hinterließ den zweiten Platz Hotel Los Angeles von Dénia mit dem Rezept Dénia Garnelen als Tartar, Kaviar Olivenöl, Algen, würzige Noten und Emulsion in Saft behandelt.
Die zweite Auflage dieses Wettbewerbs wurde wieder mit einem großen Zustrom von Menschen in der Mercat Municipal gehalten und kommen Köche aus dem ganzen Land, um den Wettbewerb als einer der zuverlässigsten Marke Dénia Wetten für die kommenden Jahre zu konsolidieren.
Und wenn Garnelen begann endete das Jahr mit Arroz a Banda. 30 Jahren, als sie die erste internationale Band-Wettbewerb Reis Ciutat de Dénia getroffen, die Abteilung für Tourismus und Hotellerie entschieden die voranbringen Fòrum Dénia: Arròs ein Banda & ein Banda del Arròs. Ein Tag der Reflexion auf unserer Küche, die, wer weiß, vielleicht ist es eine neue Chance, den Wettbewerb während 24 Ausgabe drehen wurde am CDT Denia statt.
Und während das Essen, in diesem Jahr prahlte wir nicht nur ein Restaurant mit drei Michelin-Sternen, sondern auch auf unsere Stadt zählen 26 eines der besten Restaurants der Welt nach dem kulinarischen Magazin Restaurant, das auch geschaffen Doktor honoris causa der Universität Miguel Hernández de Elche. Quique Dacosta wirft den Namen von Denia und seine Gastronomie wieder nach oben.
Gerade Quique Dacosta war eine der Neuheiten der Sommerkurse an UNED, Die in diesem Jahr einen Kurs über rote Garnelen mit 26 eigenen Kreationen auf der Gambe, einen für jedes Jahr Erfahrung in der Küche eingebaut. Sommerkurse an UNED wurde wieder ein Benchmark Juli in Dénia.
Geschehen
2013 hat auch ein Jahr Jubiläum gewesen: auf der einen Seite, 20 Jahrestag des Todes des großen Dichters Vicent Andrés Estellés, die von verschiedenen Gruppen sowohl auf ihrer Straße als auch in der Stadt geehrt wurde, um ihre Poesie zu lesen.
Darüber hinaus ist die kollektive kulturelle Dianium Dansa hat 25 Jahren erfüllt zugunsten der Kultur und der Wiederherstellung des Dansà von Dénia. Und wenn wir von Traditionen sprechen, können wir die Arbeit, die Jesús Pobre für das Europäische Parlament leistet, nicht übersehen Aussage Schelde Pansa als Immaterielles Kulturgut von ValenciaUnd es scheint, dass bald kommen wird.
Und wenn es das Jahr 2012 400 Jahre als die Stadt Denia ist, hat 2013 das Jahr des Beginns der Feierlichkeiten gewesen Taifa Jahrtausend, die mit einem institutionellen Akt und einem großen Agape in begann die Burg von Dénia, das dieses Jahr einen Besucherrekord gebrochen hat und eine Veranstaltung feiert, die bis 2015 andauern wird.
Comebacks
Dieses Jahr hat sich in der Kultur als herausragend erwiesen um die Flexio Verbal der Plaza Mariana Pineda nach dem letzten Jahr keine Einigung mit den Hoteliers des Platzes für die Feier zu produzieren.
John Cabrera
Zweifellos einer der Namen von 2013 im Feuilleton hat der Filmemacher John Cabrera gewesen. Er begann das Jahr von der School of Regional Theatre anerkannt werden am Welttheatertag; Er stellte seine Arbeit in Städtisches Kulturhaus und beendete das Jahr, das die erste Person ist, um das zu empfangen Medaille der Stadt Dénia für seine Aufgabe zugunsten der Stadt in grauen Zeiten.
Gebirge
Und wir können die Berge in unserer Bewertung des kulturellen Lebens in Dénia zum 2013 nicht vergessen. Umgeben von Kontroverse trat Dénia die Allianz Mountains UNESCO nach Reisen nach Rom, der Türkei und Barcelona, es zu erreichen.
El Tag der Berge Es wurde mit einem institutionellen Akt gefeiert, bei dem die Beteiligung der Bürger und eines mittelständischen politischen Vertreters fehlte. Ja, sie taten dies in dem traditionellen Akt, der bereits zur Creueta erhoben wurde, und in einigen Akten, die für dieses Fest vorbereitet wurden.
2013 Auf Wiedersehen in Dénia mit Kultur brodelnde, unermüdlich Wetten, weil die Stadt ist mehr als nur Sonne und Strand, und wir erkennen über unsere Grenzen hinaus, entweder auf dem Berg oder durch das Essen ... Was Sie Sie bleiben ?
